Original Absinth von Pernod

Absinth - Hintergrundwissen

Absinth, genannt die “grüne Fee”, war seit Mitte des neunzehnten Jahrhunderts unter Dichtern und Künstlern das Kultgetränk. Hemmingway, Van Gogh, Poe, Gaugin (um nur ein paar der „Fans“ zu nennen).
Traditionell wird die sogenannte „Bitterspirituose“ aus Wermut, Anis, Fenchel und anderen Ingredienzien (je nach Gusto) hergestellt und stammt ursprünglich aus dem 18 Jahrhundert, aus dem Schweizer „Canton de Neuchâtel“ (Neuenburg).

Laut Firmenaussagen geht das Getränk auf den Arzt Pierre Ordinaire zurück. Dieser verkaufte 1797 sein Rezept für Absinth an Major Dubied, der 1805 mit seinem Schwiegersohn Henri-Louis Pernod das Unternehmen Pernod Fils gründete und eine Absinthdestillerie in Pontarlier errichtete. Aufgrund des Verbotes von Absinth wurde 1920 die Rezeptur von Pernod zu ihrer heutigen Art signifikant verändert und enthält nun kein Wermutkraut mehr.

1975 schloss sich Pernod mit dem Konkurrenten Ricard zur Firma Pernod Ricard zusammen.

Verantwortungsvoller Umgang mit Alkohol!
Die Lieferung ist nur an Personen mit dem gesetzlichen Mindestalter von 18 Jahren möglich. Mit der jeweiligen Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.